2010年8月26日木曜日

初物 無花果

今シーズンの初物 無花果です。なぜ、こんな漢字をつかうのでしょうか。


実は、ものすごく食わず嫌いで、15年ほど前まで食べられませんでしょた。無花果ジャムのような加工品なら、食べられました。食わず嫌いのものは、イチジクとふきでした。今は大丈夫 ^^V 食べられます。

イチジクは、整腸作用があるようで、女性の味方だそうです、

愛知県は、おもな産地としてあげられています。旬な時期は8月から11月だとういうことです。
これからが、旬ですね。 ------------☆

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