『車のまち』豊田市で旅館の娘に生まれ育ち59年。時代の移り変わりとともに、家内制旅館からちょっとした会社組織のビジネスホテルへと形態も変わりました。会社を取り巻く様々な人々や事柄に支えられ、今日があります。そんな毎日を素直に綴ります。
実は、ものすごく食わず嫌いで、15年ほど前まで食べられませんでしょた。無花果ジャムのような加工品なら、食べられました。食わず嫌いのものは、イチジクとふきでした。今は大丈夫 ^^V 食べられます。イチジクは、整腸作用があるようで、女性の味方だそうです、
愛知県は、おもな産地としてあげられています。旬な時期は8月から11月だとういうことです。これからが、旬ですね。 ------------☆
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