友人との会食 河豚の巻

食いしん坊の仲間と、２か月に１度ペースで、会食をしています。
場所は、当ホテル内、テナントの割烹ゆすらが多いです。
今回は、河豚の会です。

ちょっと遅れて参加したため、お料理がこんなに並んだおりました（笑）
今回、鉄刺は一人盛りでした。
「喧嘩になるといけないから、、、」（冗談）と、お店の方のお心遣いでした（笑）
一同、納得です！

これが、今回の目玉です。
身と皮の間、だそうです。
石焼にしていただきました。
なんとも言えない食感で、皆、口ぐちに「美味しい　●＾＾●」を連呼していました。
ひれ酒で、堪能です！

これも、贅沢な逸品。
メンバーのリクエストで、白子焼です。

外側は焦げ目がついていますが、中はとろ～り。

まずは、そのままで、次ににすだちをかけ、二度三度美味しいです。



唐揚げです。
熱々の揚げ物がいただけるのは、主婦としては最高です。

鉃ちりの締めは、何と言っても、雑炊ですね～☆
ついつい、食べ過ぎます　＾＾
「もう、太ってもいい～」といいつつ、食していました（笑）

河豚はあたる（中毒）というところから、鉄砲と言われ、その刺身を鉄刺、鍋を鉃ちり　と呼んでいるようです。
日本人の言葉遊びですね。
文化を感じます。

デザートです。
ひれ酒でちょっと酔っ払い、なんだったか忘れてしまいました。
あんこの台にあわ雪かな～

ガハハと笑い、
パクパクと食べて、
グイグイと飲んで、
楽しいメンバーに恵まれ、ありがたき幸せです------------☆

次回は、すっぽんだそうです。
楽しみ　●＾＾●